1.签订进口合同的流程如下：项目申请→考察论证→填写合同申请表→草拟合同文本→合同洽谈→合同签订→合同履行→合同验收→合同结算。
2.进口合同是指中国境内的中方与中国境外的外方之间就我方接受进口货物并支付货款而达成的协议。进口合同格式一般由我方备制，一式二份，经我方签章后，递交对方签回一份，留档备查。