1、营养费的计算应该是以必需和实际发生为准。所谓必需，是指根据医疗机构的意见，某种营养品对于受害人恢复健康是必要的。
其计算公式为：营养费=实际发生的必要营养费用。也可以按照当地居民平均生活费标准的40%-60%的比例计算。
2、营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。