农村信用社的定期存款未到期可以提前支取，可以携带自己的身份证到银行柜台进行办理，以下为具体方法：
1、如果用户全额提前支取，按照取款日挂牌公告的活期存款利率计付利息；
2、对于部分提前支取，按照支取日挂牌公告的活期存款利率计付利息，留存部分按原利率计付利息，但若留存部分不足起存金额，则按支取日挂牌公告的活期存款利率计付利息，并对该项定期存款予以清户。