1、玉米面500g，新鲜的鸡肝，水，用料用量：玉米面不宜太多，两饭勺即可，准备一碗鸡肝，加入三碗水。

2、首先要把鸡肝洗干净。

3、然后再将鸡旰煮熟。

4、玉米面加入捏碎的鸡肝。

5、加入水和成面团，然后放入锅中，下锅蒸25分钟。

6、出锅以后，等温度合适，进行切片。