灰林鵖常单独或成对活动，有时亦集成3-5只的小群。常停息在灌木或小树顶枝上，有时也停息在电线和居民点附近的篱笆上，当发现地面有昆虫时，则立刻飞下捕食。也能在空中飞捕昆虫，但多数时候在灌木低枝间，飞来飞去寻找食物，不时发出‘吱-吱-吱’的叫声。

　　灰林鵖主要以昆虫和昆虫幼虫为食，所吃昆虫主要为甲虫、蝇、蛆、蝗虫、蚂蚁、蜂等鞘翅目、双翅目、膜翅目、直翅目以及鳞翅目和其他昆虫及幼虫，偶尔也吃植物果实、种子和草子。

　　叫声：上扬的prrei声;告警叫为轻声的churr 接哀怨的管笛音hew。鸣声为短促细弱的颤音，以洪亮哨音收尾。