白菜叶子干枯一般是感染了软腐病，这是一种相对来说比较常见的疾病，从白菜根部与白菜外面交界处开始干腐，慢慢开始向心叶蔓延，属于细菌性疾病。铜制剂可用于预防和治疗，间隔一周用一次，连续用药两次就行。另外，种植时还需要选择抗病能力强的品种，提前喷洒防治。

白菜多久浇一次水

白菜播种后，要及时浇透水，直到水分能渗透到土壤底部。之后要等到植株长到5-10厘米时再正常浇水，春季和秋季每5-7天浇一次水，浇水要浇透。夏天每2-3天浇一次水，冬天可以不用浇水。

白菜什么时候可以采收

白菜对生长环境的适应能力强，通常一年都能收获，白菜的种子品种、分布地区、种植时间是不同的，所以每次收获时间也是不同的。春秋两季种植白菜是最好的，种子发芽率高，收益将得到提升；夏冬两季气候温度不仅需要控制，产量也不是很高。