石榴的口感酸甜，属于碱性水果的一种，在食用后石榴经过肠胃消化，产生的代谢物就是偏碱性的。具体内容如下：

石榴是碱性水果不是酸性水果

很多人都喜欢吃石榴，那么石榴是碱性水果还是酸性水果呢？其实石榴属于碱性水果，我们在判断水果的性质时，是不能光看它的味道的，而是要看它的营养物质及代谢产物的酸碱性。

石榴虽然口感是酸甜的，但是因为它对于镁、钾、钙等矿物质含量较高也较为全面，所以，判断石榴属于偏碱性的水果。但需要注意的是，适量食用石榴对身体有很多好处，但是如果食用过多，容易导致口腔、肠道出现不适症状。

什么时候吃石榴最好

生活中，石榴大量上市的季节是秋季的8-10月份，也就是说中秋前后是吃石榴的最佳时间。

在一天内，石榴的最佳食用时间应该是在两餐之间，这样不仅能更好的吸收其中的营养物质，还更有利于食物的吸收。注意石榴最好不要空腹食用，也不要吃过饭后立刻食用。

需要注意的是，不建议大家晚饭后在吃石榴，要知道石榴中的糖分和酸性物质含量较高，如果太晚吃石榴不仅容易导致发胖，对牙齿和口腔健康也没有好处。