鲁氏石莲花的叶子一碰就断可能是正常的新陈代谢，即使不碰老叶也会逐渐脱落。也可能是因为缺乏水分，需要及时给植株浇水，保持土壤微润即可。还可能是因为染上了黒腐病，需要及时摘除叶片并喷洒药剂，根系受损也可能出现这种情况，需要及时修根重新栽种。

1、 新陈代谢

随着鲁氏石莲花的生长，既有老叶，又有新叶。新叶散发着勃勃生机，老叶则会由于新陈代谢逐渐落下。若是不小心碰到老化的叶片，自然会断，这是正常现象，无需过于担心，及时清理落叶即可。

2、 缺乏水分

虽然鲁氏石莲花对于水分的需求量不大，但长时间不浇水植株就会脱水。叶片缺乏水分就容易萎缩脱落，此时需要及时给植株补充水分，注意控制浇水量，保持土壤微润即可，以免盆土浇水，损伤根系。

3、 染上病害

黒腐病是威胁鲁氏石莲花的一大杀手，如果染上严重的黒腐病，茎叶就会腐烂，长此以往植株就会腐烂而死。叶片也会变得十分脆弱，可能一碰就掉，此时需要及时摘除染病的叶片，并喷洒药剂，促使植株恢复。

4、 根系受损

如果植株的根系受损，无法向枝叶疏松水分与养分，叶片也会逐渐焉萎脱落，可能一碰到叶片就会断。此时需要及时检查植株的根系，如果有烂根，病根则要及时剪除，处理好伤口后再重新栽种。