沙枣和椰枣在品种、花果期、叶片和果实上均有差异。沙枣属于胡颓子属植物，其花期在五月份，结果期在九月份，叶片较为细长，而椰枣属于刺葵属植物，其花期在三月份，结果期在九月份，叶片较大。

沙枣与椰枣有什么区别

品种差异：

沙枣与椰枣的区别表现在品种上，其中沙枣又称银柳，是桃金娘目胡颓子属植物，其树高五米，树干颜色为棕红色，幼枝颜色为银白色，而椰枣是棕榈科刺葵属植物，其树高十米左右，树干颜色为灰白色。

花果期差异：

沙枣和椰枣的不同也反映在花期和果期，沙枣每年五月至六月开花，每年九月开银白色花；椰枣每年三月至四月开果，花大而黄，每年十月结果。

叶子差异：

沙枣和椰枣的叶片也有差异，其中，沙枣叶小，叶长3cm-7cm，叶片披针形；椰枣枣叶较大，叶长20~40 cm，叶片纤细，略下垂。

果实差异：

沙枣和椰枣的果实不同，沙枣果实生长在叶的根部，呈椭圆形，成熟前果实呈青色，成熟后呈桔黄色，而椰枣果实长在果实的穗上，就像葡萄一样。同时，果实在成熟前是青色的，成熟后是红色的。