1、水田处理，选择面积1亩以上的水塘，保持水深度0.5-1m，翻塘泥，使水塘底部15-25cm的塘泥翻起，均匀铺洒在水塘底，使水塘的塘泥松软，适合泥鳅的生存及芦苇的生长，在水塘中按15-20kg/亩均匀撒入加入生石灰，20-30天后，向水塘中放入泥鳅苗，每亩放养1200-1500尾，可以放养１２００尾，并向水塘中均匀撒入12-15kg饵料；饵料为干鱼粉、豆饼、菜籽饼、糯米按重量比1：3：3：8的混合物。

2、3-5月移栽芦苇幼苗，移栽前，将水塘中水放出，保持水塘中水面深度为7-10cm，芦苇幼苗的高度为20-30cm，种植时幼苗的行间距为10-15cm，列间距为20-30cm，将幼苗根部埋入塘泥下2-3cm，保持芦苇叶露出水面，种植芦苇后向水中均匀撒入豆饼5-8kg、菜饼15-22kg，作为泥鳅的补充饵料供泥鳅食用，而且泥鳅食用后的残渣可以作为芦苇生长的肥料使用；

3、每年6-7月份，由于温度较高，向水塘中注水，注水量保持水塘中的水深度达到15-30cm，防止由于水温较高造成芦苇烧苗死亡，距水源较近的情况下可以定时换水，防止水温较高；在9月以后，由于温度逐渐降低，可以将水塘水位下降至10-15cm深。

4、在芦苇种植时，每2-5株为一组进行种植，提高采收率，也可以增大种植的密度，同时由于泥鳅在水下的活动，避免了。

5、芦苇幼苗移栽前先剪去较大的叶片，有利于提高幼苗的成活率。

6、芦苇幼苗移栽前先使用0.2-1%的生根素浸泡5min，促进芦苇生根成活。

7、泥鳅苗选择长度为3-5cm长的幼苗，这种大小的泥鳅具有很好的环境适应能力，而且生长速度快。