麻鸭的生长速度是很快的。如果养殖环境比较适宜，通常只需要养殖38-45天的时间，它就能够出栏。但如果养殖环境差一些，那么它就需要更长的时间用于生长，通常要养殖50天左右的时间，才有可能出栏。它是一种比较有名的鸭子品种，可以食用，也是我国常见的肉鸭品种。