1、食材：大米150克，水12杯，南瓜280克，冰糖210克，鲜百合35克。

2、将米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

3、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

4、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。