1、最好不要一起食用。南瓜和螃蟹同吃，难以消化，且螃蟹和南瓜在胃酸的消化过程中，会形成结石，还可能导致出现腹泻、腹痛等不适。所以说，吃了南瓜短时间内最好不要吃螃蟹。

2、吃南瓜1个小时之后可以食用螃蟹。如果担心自己体质不佳，害怕南瓜和螃蟹一起吃的人，可以在食用过南瓜1个小时之后再食用螃蟹，此时南瓜已经消化，食用螃蟹完全不会导致身体不适。