白萝卜和青萝卜的区别和功效(白萝卜营养价值和功效作用)

健康养生2024-06-24 01:57:33未知

白萝卜和青萝卜的区别和功效(白萝卜营养价值和功效作用)

1、青萝卜性微凉,味甘,药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。所含的成分与白萝卜差不多,但它含有维生素A,其食疗功效交白萝卜更好,它不但能够清肺胃热毒,甚至对煤气毒、碳气毒,有显著的解毒功用。

2、 白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用,还是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,萝卜籽对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。

3、白萝卜:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

4、青萝卜:能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有功效,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

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