1、可以的，先炒香菇再放盐然后在放瓠子，清炒五分钟就可以出锅了。

2、瓠（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。