1、人参泡酒可以把芦头去掉，人参的芦头是人参叶茎生长发育的位置，通常状况下是沒有药用价值的，所以泡酒的时候是可以去掉的。

2、人参有很高的药用价值，可以大补身体的元气，人参能够促进身体血液循环，能够加快身体代谢，并且对于高血压，高血脂高血糖患者都有很好的疗效，并且可以健脾养胃，能够保肝护肝。但是人参不能过量服用，容易上火。