重庆办坝坝席哪些人需要备案?
若是办坝坝席的为家宴经营者,则需要进行备案。
重庆市场监管局发布了《重庆市家庭集体宴席服务活动经营者备案管理办法》,将于2022年10月1日施行。
本市各级市场监管部门对一户或者多户家庭委托家宴服务活动经营者(简称家宴经营者),在本市非餐饮经营场所举办宴请亲朋好友的非营利性家庭集体宴席(简称家宴)的管理适用本办法。
重庆家宴经营者包含:
家宴经营者是指应家宴举办者要求,为其提供家宴制作服务并取得收入的单位或个人。
不包括已取得食品经营许可证的餐饮服务提供者;不包括上门帮厨(仅提供食品加工劳务)的行为人。
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