1、可以将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲去咸味，就可以使菠萝味道变得更加香甜。

2、如果是菠萝在采摘时成熟程度不够，导致泡盐水后依然口感很酸，那么可以把它切成小块，在上面浇上酸奶，并加入适量的蜂蜜，酸奶和蜂蜜中的糖分可以中和菠萝的酸味，搅拌均匀后就做成了爽口的酸奶沙拉。