磷酸二氢钾叶面喷施的浓度为100g磷酸二氢钾兑水80公斤或者100g磷酸二氢钾兑水100公斤，也就是采用1∶800或者1∶1000的浓度比例，每亩地需要40公斤左右的水量。磷酸二氢钾的主要成分是磷和钾，一方面它可以加快作物体内糖分、碳水化合物的生成与运输，从而促进作物的代谢功能和养分供应，一方面它能够增加作物体内的可溶性糖和磷脂的含量，从而降低细胞质冰点，增强作物抗寒抗冻能力。