1、先将鲍鱼彻底的清洗干净，然后将其放入保鲜袋中，严格的密封起来，再放入冰箱冷冻室保存。

2、准备一个盆子倒入适量的清水，然后加入一勺食用盐，用筷子搅拌均匀。接着把鲍鱼放进盐水里就可以了。

3、用保鲜膜包裹好，然后再在保鲜膜的外边裹上一层锡箔纸，放入保鲜盒里，再放入冰箱冷藏。