1、香蕉柄上长白毛的原因：香蕉放置的时间过长，导致香蕉皮缺失水分，这时就会出现长白毛的情况。在这里，需要注意的是：香蕉不宜放得太久，如果放置太久，香蕉皮表面就会有黑斑，里面的果肉也会变黑。

2、香蕉存放的方法：将买来的香蕉用清水冲洗干净，放在阴凉通风处自然晾干，然后用保鲜膜将香蕉柄包起来即可，此方法可以延长香蕉的保存期限。