螃蟹的洗法 螃蟹怎么洗

生活常识2022-04-06 20:02:02未知

螃蟹的洗法 螃蟹怎么洗

  在盆中倒入清水和白酒,然后把螃蟹放进去,浸泡10分钟左右。把螃蟹取出,用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部,接着打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物,最后用牙刷来清洗蟹肚。

螃蟹的洗法 螃蟹怎么洗

  在清洗完毕螃蟹之后,再倒入大半锅的清水,然后将清洗完成的螃蟹放进去,这样是为了洗掉刷洗螃蟹时带入的脏东西。

螃蟹的洗法 螃蟹怎么洗

  螃蟹怎么蒸

  1、先将螃蟹放在流动的水下,用刷子将螃蟹上面的赃物给刷洗干净。

  2、然后将洗干净的螃蟹放在一个大容器中,倒上料酒和啤酒,将螃蟹浸泡一个小时。

  3、在锅中添上适量的冷水,放入蒸屉,将螃蟹壳朝下肚皮朝上放置。

  4、盖上锅盖,蒸差不多13分钟的时间即可。

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