1、水养保存：向日葵水养保存前，可先修剪花枝，剪掉多余的枝叶，将花枝下端斜剪2厘米，将花枝基部浸入沸水约十秒钟，然后取出来放入干净的水中养护，定期换水，加入适量的保鲜剂。

2、干养保存：向日葵也能干养保存，可以将花枝下端捆起来，悬挂在通风好的干燥位置风干，也可以铺上干燥剂来吸水干燥。