1、吃摊煎饼：民间此日要吃春饼卷“盒子菜”,并在庭院摊煎饼，“熏天”。

2、吃饺子：人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

3、吃七菜羹：在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹,也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落。