1、饮服白萝卜汁，生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

2、花露水醒酒法，洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

3、吃大白菜心，取出大白菜心切丝，一个不够取俩，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。