1、直接拿汤勺撇出来油里的那些沫。

2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。

3、还有一种方法,用水淀粉,放点在油锅里。