满汉全席一共有108道菜，分三天吃完。满汉全席也可以叫做满汉全筵，是我国的一种及其具有浓郁民族特色且集满族与汉族菜点之精华的巨型宴席，兴于清代，其菜单最早记载于乾隆时期的李斗所写的《扬州书舫录》这本书里面，这里面菜式丰富，有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。