1、梭子蟹煮熟冷冻保存。

2、如果是已经煮熟的梭子蟹吃不完，那么建议将梭子蟹用保鲜膜密封住，放入冰箱的冷冻层保存。但这样也只能保存1-2天，超过这个时间蟹肉容易产生组胺物质，不利于人体健康。

3、一定记得是放在冷冻层保存，而不是冷藏层。

4、冷冻保存的熟梭子蟹在再次食用时一定要彻底加热。