1、干宽粉至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。

2、干宽粉是我们日常生活中比较常见的一种食材，是一种粉条，以优质红薯为原料，做法多样，比如麻酱宽粉、肉末宽粉、豆角土豆炖宽粉、炒宽粉、酸辣宽粉、水煮宽粉、凉拌宽粉、油炸宽粉等等，但是这种粉久煮不烂，口感滑爽，食用之前需要浸泡一段时间。