1、晒萝卜丝的干燥分为三个步骤。

2、首先，清洗萝卜，去掉头和尾，并把它切成丝。

3、第二，把切碎的芜菁放入盆中，撒上盐腌制，等待20分钟腌制水。

4、第三，用手将萝卜丝中的水分拧干，然后放入竹筒筛中晾干两天即可。