1、哪种粮食是明朝时从美洲传入我国的是土豆。

2、土豆是明朝时从美洲传入我国的。土豆俗称马铃薯，土豆是一年生草本植物，块茎可供食用。土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。明代的沿海地区曾经经常遭受海盗和邻国入侵和骚扰。但是同样，也有很多外国人与我国沿海地区的居民做生意。

3、土豆是在明末沿海地区与葡萄牙人的交流中传入我国的。当时，土豆适宜在低纬度和高海拔地区生长。东南沿海种植土豆不成功，没有推广。 直到清朝中叶，经济复苏，人口激增。这时候才发现，原来不适合种植小麦和水稻的高原山区非常适合种植土豆。