1、切开的胡萝卜可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷藏室中保存，这样可以保存3天的时间。

2、可以将切开的胡萝卜再切成小块放在太阳下暴晒晒成萝卜干之后再进行保存。

3、切开的胡萝卜容易出现水分流失的情况因此切开之后最好是及时吃完。