1、食材：油麻菜2颗、油适量、盐适量、味精少量。

2、把油麻菜一片一片弄下来洗干净。

3、锅中放一锅铲的油，油热后把油麻菜叶子扭成几段放入锅中翻炒，加盐和味精。

4、加一点水炒一会就可以出锅了。