1、真空冷却。可以快速冷却来蒸发掉水分从而达到冷却的功能。往往是需要半个小时就可达到。

2、冷水冷却。与真空冷却相对比，速度更快，因为可以保持蓝莓的温度，但是，这种方式不好的一个特点，可能会造成水果腐朽的后果。

3、冷风冷却。通过冷风冷却可以使其温度达到一定的温度效果，有利于保存。