1、食材：香米 50g，油适量，盐适量，瘦肉适量，红萝卜适量，淀粉适量，糖适量。

2、香米洗2次浸泡半小时。

3、猪肉切小粒加点淀粉糖腌制。

4、红萝卜刨成丝。

5、把米倒入砂锅大火煮。

6、煮开转小火煮到米开花。

7、煮到粥比较浓稠加入瘦肉。

8、加点盐调味即可。