1、避免潮湿在潮湿的环境下细菌非常活跃,所以说在存放砧板时,一定要将砧板先晾干之后再存放,从而可以避免细菌滋生。

2、用塑料薄膜覆盖如果短时间内不会再次使用砧板,那么在存放的时候,我们就可以用塑料薄膜将它包裹起来,隔绝空气,从而达到抑制细菌滋生的效果。

3、砧板上不要放重物虽说砧板有一定的承重能力,但是我们不能再上边放特别重的东西,如果砧板长期受压力,那么就容易产生塑性形变。