1、将杨桃清洗干净，用刀削掉硬边，杨桃一般有5个或6个硬边，只要削掉薄薄的一层硬边即可。

2、将杨桃切成薄薄的五角星片或六角星片，就可以食用了。

3、如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖或者白糖，会使杨桃更加美味。

4、也可以在切开的杨桃上撒点盐，起到杀菌的效果。