1、主料：酸奶150毫升、牛奶650毫升。

2、调料：白糖60克。

3、将酸奶机的不锈钢容器和汤勺洗净后用沸水烫一遍，确保无油。

4、白糖倒入酸奶机的不锈钢容器，然后倒入牛奶。

5、将装有牛奶的不锈钢容器，放到电磁炉上，小瓦数加热，加热过程中用汤匙不停画圈搅拌使白糖溶化，然后断电(加热时间约1分半)，放至不锈钢容器不烫手。

6、将100毫升酸奶倒入不锈钢容器中，用汤勺搅拌均匀，盖上内盖，将其放入酸奶机内，插上电源，发酵10小时左右至酸奶浓稠凝固即可。