1、新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。短期保存的话，可以选择第一种方式或者是放在冰箱冷藏层中保存。

2、螃蟹在购买时一定要选择活螃蟹，买回家之后放在浴缸或者水盆中，然后在里面加入适量盐水。

3、需要注意的是，盐水的浓度不要太高，而且放入的水量不要超过螃蟹的身体。