1、辣椒浇水的时间是在定植后浇透生根水，然后在坐果期浇第2次水，一般在盛果阶段需要根据气候，隔5-7天左右浇1次水，并尽量在早上8点左右，或者傍晚6点左右浇水。

2、辣椒性喜热，喜爱生长在气候温和、阳光充足的环境中，因此种植时间需要根据当地的气候而定，像广东地区，一年四季温度都比较高，它就可以在任何时间进行种植，而其它地区一般种植时间为3-7月份，这段时间的温度和光照都适宜辣椒的生长，早播能让辣椒更加健壮的生长，后期收获更多的果实。