1、看包装。好的老冰糖包装完好，没有破损，干净整洁。图案完整，印刷清晰，没有重影，标签完整正规。

2、看颜色：优质老冰糖颜色洁白、半透明，有光泽。

3、看外观：优质老冰糖呈柱状，有棱角，表面非常光亮，透亮，有折光面。