1、芝麻酱建议使用温水调制，使用热水和冷水的效果都差一些，温水可以让芝麻酱充分溶解，食用起来更加细腻，口味更佳。

2、芝麻酱也叫麻酱，主要的制作原料就是芝麻，根据颜色可以分为白芝麻酱和黑芝麻酱两种。一般来说，芝麻酱有着口感细滑、做工精细和口味醇香等特点。