1、核桃要保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。家庭存放的核桃通常量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放长一些的时间。

2、如即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，温度设置4摄氏度为佳。

3、若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。

4、忌阴、潮、湿的空气环境。