1、一般好的蜂蜜的粘稠度是比较匀称的，如果太粘稠的话，也就结晶了，太溶解的话，那样的蜂蜜也是被加过其他的物质了，都是不太好的，一般用个小勺子弄几下上来，能慢慢的流向的话，基本上一定是好蜂蜜。

2、然后，一般好的蜂蜜的味道是比较清香的，这个我们是可以闻闻的，如果含有许多花粉的味道的话，那就对了，这样的蜂蜜一般都是原生态的蜂蜜，非常的好。