1、枣花蜜和槐花蜜，不论从质地、功效，还是从来源都有明显区别。枣花蜜主要是从枣花花粉里面酿制的，而槐花蜜主要是从槐花里面酿制成的。

2、枣花蜜会拉出细丝，而槐花蜜比较稀薄。枣花蜜里面含有大量的果糖物质，可以健脾胃、补气养血。而槐花蜜，可以清热解毒、败火。