1、零下6度的冰箱可以保鲜一周左右，零下12度可以保鲜15天，零下24度可以保鲜三个月。

2、保鲜之前最好切块稍微放一点盐，然后放入冷藏室一天，缓慢脱水，然后再让水自然滴出来，用食品袋包起来放入冰箱，这样保存的时间更长。