1、007工作制是从当日0点到次日0点，一周七天不休息。

2、007工作制也被称为不定时工作制，因为没有固定工作时间的限制，是针对因生产特点、工作性质特殊需要或职责范围的关系，需要连续上班或难以按时上下班。