1、老白汾和汾酒的区别表现在定位、口感和储藏时间上，汾酒在我国有着悠久的历史，这两者都是汾酒中较为重要的种类。

2、定位：汾酒也叫玻汾，是汾酒中基础性的白酒，定位相对较低，价格相对便宜；而老汾酒的定位相对更高，价格自然也就更高。

3、口感：汾酒受到制作工艺和窖藏时间的影响，不同种类汾酒口感的差别是比较大的。