1、将黄桃用清水洗干净，沥干备用。

2、锅中加适量水，放入黄桃，大火煮开。

3、煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。

4、加入冰糖，中火煮15分钟左右关火。

5、煮至黄桃变软，即可关火。

6、装入干净的玻璃瓶中，放凉后冰箱冷藏，即可。