1、把大蒜装进袋子里，袋子里撒些盐、拌匀后包裹好，放在通风阴凉处备用就行。

2、把大蒜装入框子里，悬挂在通风阴凉地方即可。

3、新鲜大蒜短时间保存的话，可以把大蒜剥后只剩下最后一层皮，稍稍抹点盐后装进保鲜袋放入冰箱保存即可。